mardi 25 septembre 2012

LES VENDANGES CA COLLE CHEZ Georges CHABOT

Malgré la pluie qui est tombée en force mais de nuit, les vendanges continuent dans la bonne humeur sur les terres de la Tour Paradis. Le Côte du Rhône 2012 sera certainement d'une bonne tenue grâce au soleil de cette année plutôt sèche. En tous cas on pourra dire qu'il a été cueilli dans la bonne humeur et à la main avec toute la sensualité et le délicatesse nécessaire à l'épanouissement d'un bon vin. Cette première opération va durer encore quelques jours puis il s'agira de transformer le jus de raisin en un vin bien élaboré et digne de l'appellation Côtes du Rhône.  


Georges CHABOT au milieu de la colle internationale : Espagne, Ardèche et Gard !

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